Το «Γάλα που περιμένει» σε συνεργασία με το Γάλα Ημέρας Λευκάρων Τριαντάφυλλος είναι η συνέχεια μιας
προσπάθειας που ξεκίνησε περίπου πριν ένα χρόνο με την αντίστοιχη πρωτοβουλία
«Ψωμί που περιμένει», με στόχο την κάλυψη βασικών αναγκών διατροφής μιας
οικογένειας.
Η ως τώρα εμπειρία να αναδείξει
την αναγκαιότητα παρόμοιων πρωτοβουλιών, αλλά και τη μεγάλη ανταπόκριση που
έχουν στις τοπικές κοινωνίες, καθώς απαντούν σε ένα μεγάλο ερώτημα όλων των
κοινωνικών δράσεων, αυτό της αξιοπρεπούς αντιμετώπισης των ανθρώπων που μπορεί
να βρέθηκαν σε μια δύσκολη κατάσταση.