Ο Γιάννης Φκιαράς είναι ένας νέος σε ηλικία τυροκόμος, που στα τριάντα του έτη έχει στην πλάτη του ήδη δέκα χρόνια εμπειρίας, σε ένα επάγγελμα στο οποίο δύσκολα συναντάει κανείς νέο κόσμο. Επέλεξε να μείνει στον τόπο καταγωγής του, το Βελβεντό και να ακολουθήσει τον δρόμο της δημιουργίας, με το να γίνει στα 20 του χρόνια, τρίτης γενιάς τυροκόμος.
Μιλάει σήμερα στο 17ο Podcast του e-ptolemeos.gr και τον
Αντώνη Πουγαρίδη για τον πρωτογενή τομέα, τον τόπο του αλλά και την
προσπάθειά του να αναπτύξει επιχειρηματικά την επιχείριση του..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου