Η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Κοζάνης σας προσκαλεί στην ημερίδα με θέμα: «Καλλιέργεια Τρούφας» την Παρασκευή 3 Απριλίου 2009 και ώρα 20:00 στην αίθουσα Εκδηλώσεων του Δ. Δ. Πλατανορεύματος Σερβίων και εισηγητές τους:
Ελευθέριο Παπαϊωάννου (Τεχνικό Σύμβουλο/ Γεωπόνο)Παναγιώτη Καρυπίδη (Πρόεδρο του συλλόγου Τρουφοσυλλεκτών και Τρουφοπαραγωγών Ελλάδος)
H εμπορική τιμή της τρούφας στην ευρωπαϊκή και αμερικανική αγορά κυμαίνεται από 1.220 ως 7.000 ευρώ το κιλό, ενώ όταν υπάρχει μειωμένη προσφορά, η τιμή μπορεί να εκτοξευτεί σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα, καθώς ακριβά εστιατόρια και ξενοδοχεία "χτυπούν" τις τρούφες σε δημοπρασίες.
1 σχόλιο:
ποτε θα ξαναγινει ημεριδα για την τρουφα στην κοζανη
Δημοσίευση σχολίου