3η Γιορτή Κτηνοτροφίας
«Προστασία της Υγείας του Ζωικού Κεφαλαίου της Μετακινούμενης Κτηνοτροφίας – Απόκτηση ταυτότητας του παραγόμενου κρέατος» στο χωριό Γράμμος, την Κυριακή 19 Ιουλίου 2026.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
06:00-07:00
Ανεβάσματα της Ιεράς Εικόνας της Παναγίας της Οδηγήτριας Γράμμουστας από τον Ιερό Ναό Αγίας Παρασκευής Άργους Ορεστικού στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο χωριό Γράμμουστα.
07:00 – 10:30
Όρθρος και Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου, στο χωριό Γράμμουστα.
Ιερουργεί ο Πάτερ Λεωνίδας Μπάρδος.
10:30
Μετάβαση στην πλατεία – Προσφορά τοπικών εδεσμάτων από τις γυναίκες του χωριού.
11:00
Επιστροφή στον χώρο του Ιερού Ναού Κοιμήσεως της Θεοτόκου.
Καλωσόρισμα από την Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Γράμμου, Αλεξάνδρα Μάτσια.
11:10
Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργου Αμανατίδη.
11:15
Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Ηπείρου, Αλέξανδρου Καχριμάνη.
11:20
Χαιρετισμοί επισήμων.
ΗΜΕΡΙΔΑ | 11:45
Θέμα: «Προστασία της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της μετακινούμενης κτηνοτροφίας – Απόκτηση ταυτότητας του παραγόμενου κρέατος».
Εισηγήσεις
11:45 – 12:15
Τα προβλήματα της μετακινούμενης κτηνοτροφίας.
Ομιλητής: Περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης.
12:15 – 12:30
Ορθοδοξία και Κτηνοτροφία.
Ομιλητής: Πάτερ Λεωνίδας Μπάρδος.
12:30 – 12:45
Μέτρα βιοασφάλειας και επιτήρηση της υγείας των ζώων των μετακινούμενων κτηνοτρόφων.
Ομιλητής: Νικόλαος Γιαννηκώτσιου, Κτηνίατρος MSc, Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής Π.Ε. Καστοριάς.
12:45 – 13:00
Βόειο κρέας Γράμμου – Ο δρόμος για ένα προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.
Ομιλητής: Χρήστος Αναστασάκης, Κτηνίατρος MSc, Προϊστάμενος Υποδιεύθυνσης Κτηνιατρικής Π.Ε. Καστοριάς.
13:00 – 13:15
Η κρεοπαραγωγός κτηνοτροφία του βουνού, η νέα Κ.Α.Π. και η αξία που πρέπει να μείνει στον τόπο.
Ομιλητής: Ιωάννης Καϊμακάμης, Δρ Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
13:15
Συζήτηση – Τοποθετήσεις – Συμπεράσματα.
Παράλληλες εκδηλώσεις
- Παραδοσιακή ζωντανή μουσική (Βλάχικα και Ηπειρώτικα).
- Παρουσίαση παραδοσιακών χορών από Εργαστήρι Λαογραφίας και Παραδοσιακού Χορού (ΕΛΠΧ) «ΟΡΜΟΣ» Καστοριάς.
- Παρουσίαση παραδοσιακών προϊόντων (τυροκομικά, γαλακτοκομικά, κρέας, μέλι, βότανα, τσάι, σαλέπι, πρίμουλα κ.ά.).
- Έκθεση αντικειμένων κτηνοτροφίας και φωτογραφικού υλικού.
Δραστηριότητες για Παιδιά:
- Ιππασία, Ζωγραφική, Face Painting, Γνωριμία με μικρά ζώα (μοσχαράκια)
Το παρόν πρόγραμμα επέχει θέση επίσημης πρόσκλησης.
Ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας
Γεώργιος Αμανατίδης
